1. 理想收購(gòu)時(shí)間：8月15日--------9月10日
2. 入庫(kù)時(shí)梨藏儲(chǔ)帶紙袋入庫(kù)，如果套網(wǎng)套也必須套保鮮袋。
3. 入庫(kù)前，先將空庫(kù)庫(kù)溫降至3-5℃
4. 入庫(kù)滿后，降庫(kù)溫降至5—6℃時(shí)，穩(wěn)定一天，然后每天降0.5℃，降至0.5至—0.5℃時(shí)穩(wěn)定4—5天，繼續(xù)降溫，最后果心溫度要求在0---—0.5℃
5. 如果是冷風(fēng)庫(kù)藏儲(chǔ)，則果心溫度可略低0.2---0.3℃.
6. 氣體成分：
1） 氧氣3-5%，二氧化碳最高不超過(guò)1%，一般應(yīng)該在0.7--0.8%，此參數(shù)根據(jù)貴司的二氧化碳機(jī)的脫除能力而定，若二氧化碳高于0.8%，則可適當(dāng)將氧氣值提高。
2） 建議使用臭氧機(jī)，200噸的庫(kù)每天使用2-3小時(shí)
7. 要安排人員經(jīng)常查庫(kù)，檢查果心溫度，是否有褐變，是否有空洞（空洞的產(chǎn)生就是高二氧化碳傷害的表現(xiàn)）
8. 冷風(fēng)庫(kù)的貨：溫度低于氣調(diào)庫(kù)的0.2℃，另外要加強(qiáng)通風(fēng)，有臭氧機(jī)的要每天2-3小時(shí)。
總之，黃金梨的藏儲(chǔ)一是階梯降溫，二是低二氧化碳，三是經(jīng)常查庫(kù)（一般為十天查一遍）。 |
